Рецепт тушеная свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная свекла

Свекла (Жарка) 200 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечно-оливковое масло 20 г
Способ приготовления

нарезать свеклу. тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тушеная свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.6% 5067 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.9% 544 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Зола 1.529 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.265 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3015 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 5% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин РР, НЭ 0.4082 мг 20 мг 2% 1.6% 4900 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2905 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2187 г
Натрий, Na 432.64 мг 1300 мг 33.3% 27% 300 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11013 г
Фосфор, Ph 35.9 мг 800 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Хлор, Cl 653.1 мг 2300 мг 28.4% 23% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 285.7 мкг ~
Ванадий, V 71.43 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1535 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 17.8% 456 г
Марганец, Mn 0.6762 мг 2 мг 33.8% 27.4% 296 г
Медь, Cu 145.68 мкг 1000 мкг 14.6% 11.8% 686 г
Молибден, Mo 11.327 мкг 70 мкг 16.2% 13.1% 618 г
Никель, Ni 14.286 мкг ~
Рубидий, Rb 462.2 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13068 г
Хром, Cr 20.41 мкг 50 мкг 40.8% 33.1% 245 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 3% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.306 г ~
Сахароза 8.776 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~

Энергетическая ценность тушеная свекла составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ СВЕКЛА

тушеная свекла богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,4 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 33,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен тушеная свекла

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тушеная свекла, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ