Рецепт Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Семга хк	40 г
Соус цезарь	40 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	25 г
Огурец с кожурой, сырой	25 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	20 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	15 г
Сыр, пармезан, тертый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.3 ккал	1684 ккал	15.2%	6%	660 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	5.8%	679 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	14.1%	277 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.3%	3042 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.8%	4985 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.1 мкг	900 мкг	12.1%	4.7%	825 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	1.375 мкг	~
бета Каротин	0.441 мг	5 мг	8.8%	3.4%	1134 г
бета Криптоксантин	3.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.3%	1731 г
Витамин В4, холин	17.42 мг	500 мг	3.5%	1.4%	2870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.1%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2%	1961 г
Витамин В9, фолаты	10.532 мкг	400 мкг	2.6%	1%	3798 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	3.3%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	32.74 мг	90 мг	36.4%	14.3%	275 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.7%	5917 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.389 мг	15 мг	42.6%	16.7%	235 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.164 мкг	50 мкг	2.3%	0.9%	4296 г
Витамин К, филлохинон	19.6 мкг	120 мкг	16.3%	6.4%	612 г
Витамин РР, НЭ	1.309 мг	20 мг	6.5%	2.5%	1528 г
Ниацин	0.492 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.75 мг	2500 мг	4.4%	1.7%	2299 г
Кальций, Ca	132.64 мг	1000 мг	13.3%	5.2%	754 г
Магний, Mg	17.51 мг	400 мг	4.4%	1.7%	2284 г
Натрий, Na	268.75 мг	1300 мг	20.7%	8.1%	484 г
Сера, S	31.63 мг	1000 мг	3.2%	1.3%	3162 г
Фосфор, P	116.9 мг	800 мг	14.6%	5.7%	684 г
Хлор, Cl	15.87 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.5 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	17 мкг	~
Железо, Fe	0.852 мг	18 мг	4.7%	1.8%	2113 г
Йод, I	13.27 мкг	150 мкг	8.8%	3.4%	1130 г
Кобальт, Co	2.53 мкг	10 мкг	25.3%	9.9%	395 г
Литий, Li	4 мкг	~
Марганец, Mn	0.0827 мг	2 мг	4.1%	1.6%	2418 г
Медь, Cu	143.11 мкг	1000 мкг	14.3%	5.6%	699 г
Молибден, Mo	2.225 мкг	70 мкг	3.2%	1.3%	3146 г
Никель, Ni	1.6 мкг	~
Олово, Sn	2.63 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	3.646 мкг	55 мкг	6.6%	2.6%	1509 г
Стронций, Sr	15 мкг	~
Титан, Ti	3.38 мкг	~
Фтор, F	16.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23781 г
Хром, Cr	6.77 мкг	50 мкг	13.5%	5.3%	739 г
Цинк, Zn	0.766 мг	12 мг	6.4%	2.5%	1567 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.327 г	~
Лейцин	0.604 г	~
Лизин	0.542 г	~
Метионин	0.195 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	1.291 г	~
Пролин	0.545 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.344 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.75 мг	~
бета Ситостерол	27.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.151 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
13:0 Тридекановая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.729 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.932 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.099 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.372 г	min 16.8 г	26%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.189 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.324 г	от 11.2 до 20.6 г	74.3%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	8.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Зеленый составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ

Зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 36,4 %, витамином E - 42,6 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 14,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Зеленый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе