Рецепт Окрошка Сочинская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка Сочинская

Огурец, грунтовый 711 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 653 г
Картофель отварной по 1-206 1229 г
Укроп, свежий 107 г
Лук зеленый (перо) 113 г
Петрушка, сырая 93 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 107 г
Редис, сырой 940 г
Кефир 2,5% жирности 900 г
Сметана 15,0% жирности 600 г
Газированный напиток, содовая вода 3000 г
Сок лимонный 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка Сочинская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 кКал 1684 кКал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9% 2509 г
Зола 0.6007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 12.3% 1829 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.4507 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.5% 3401 г
бета Криптоксантин 2.5288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.3% 2169 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 11.4% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 9.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.99 мкг 400 мкг 2.2% 4.9% 4449 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 20.6% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 4% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.2% 10345 г
гамма Токоферол 0.0058 мг ~
Витамин Н, биотин 1.646 мкг 50 мкг 3.3% 7.4% 3038 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 47.8% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.629 мг 20 мг 3.1% 7% 3180 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.91 мг 2500 мг 6.8% 15.2% 1463 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2639 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 6.1% 3745 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 8.1% 2787 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5325 г
Фосфор, Ph 44.6 мг 800 мг 5.6% 12.6% 1794 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 7.6% 2951 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5474 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 23.5% 950 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 5.6% 3937 г
Медь, Cu 30.84 мкг 1000 мкг 3.1% 7% 3243 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5236 г
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 11.2% 1988 г
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47506 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2236 г ~
Сахароза 0.0193 г ~
Фруктоза 0.1696 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0127 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.0099 г ~
Гистидин* 0.0038 г ~
Изолейцин 0.0077 г ~
Лейцин 0.0101 г ~
Лизин 0.0108 г ~
Метионин 0.0022 г ~
Метионин + Цистеин 0.0008 г ~
Треонин 0.0065 г ~
Триптофан 0.0021 г ~
Фенилаланин 0.0078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0311 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0189 г ~
Глицин 0.0089 г ~
Глутаминовая кислота 0.0353 г ~
Пролин 0.0093 г ~
Серин 0.0087 г ~
Тирозин 0.0048 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8869 мг ~
Стигмастерол 0.0376 мг ~
бета Ситостерол 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0046 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0186 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0083 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0046 г ~
18:3 Линоленовая 0.0037 г ~

Энергетическая ценность Окрошка Сочинская составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОКРОШКА СОЧИНСКАЯ

Окрошка Сочинская богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,3 %

Чем полезен Окрошка Сочинская

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Окрошка Сочинская, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка Сочинская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ