Рецепт Филе куриное с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с творогом и зеленью

Куриная грудка (филе) 380 г
Творог обезжиренный 100 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 25.5% 409 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.9% 3625 г
Зола 1.308 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 12.9% 808 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.152 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12690 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 9.1% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
бета Токоферол 0.0002 мг ~
гамма Токоферол 0.0008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 12.3% 851 г
Витамин РР, НЭ 7.083 мг 20 мг 35.4% 36.8% 282 г
Ниацин 7.073 мг ~
Бетаин 0.0164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.46 мг 2500 мг 9.6% 10% 1040 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1845 г
Магний, Mg 61.68 мг 400 мг 15.4% 16% 649 г
Натрий, Na 173.78 мг 1300 мг 13.4% 13.9% 748 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Фосфор, Ph 122 мг 800 мг 15.3% 15.9% 656 г
Хлор, Cl 209.75 мг 2300 мг 9.1% 9.5% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1523 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 6.656 мкг 10 мкг 66.6% 69.2% 150 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1635 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1394 г
Молибден, Mo 9.233 мкг 70 мкг 13.2% 13.7% 758 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11957 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 34.1% 305 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 8.3% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0006 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.0008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1663 г ~
Валин 0.8331 г ~
Гистидин* 0.8459 г ~
Изолейцин 0.7241 г ~
Лейцин 1.2688 г ~
Лизин 1.6917 г ~
Метионин 0.2884 г ~
Метионин + Цистеин 0.5575 г ~
Треонин 0.7113 г ~
Триптофан 0.2435 г ~
Фенилаланин 0.6793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8331 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2432 г ~
Гидроксипролин 0.1346 г ~
Глицин 0.5895 г ~
Глутаминовая кислота 1.8135 г ~
Пролин 0.6472 г ~
Серин 0.6472 г ~
Тирозин 0.5767 г ~
Цистеин 0.2755 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0002 г ~
10:0 Каприновая 0.0005 г ~
12:0 Лауриновая 0.0009 г ~
14:0 Миристиновая 0.0068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2592 г ~
18:0 Стеариновая 0.0581 г ~
20:0 Арахиновая 0.0064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4578 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0769 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1447 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1246 г ~
18:3 Линоленовая 0.0072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0128 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Филе куриное с творогом и зеленью составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ КУРИНОЕ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Филе куриное с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 35,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 66,6 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Филе куриное с творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Филе куриное с творогом и зеленью, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ