Рецепт Плов ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов ПП

Морковь 66 г
Лук репчатый 52 г
Куриная грудка (филе) 238 г
Масло оливковое 15 г
Приправа для плова 10 г
Рис красный не шлифованный ( сто пудов) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.8% 555 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5% 1197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Зола 0.79 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.4 мкг 900 мкг 30.5% 18.3% 328 г
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 19.7% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.8% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.01 мг 20 мг 20.1% 12.1% 499 г
Ниацин 5.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9083 г
Магний, Mg 49.28 мг 400 мг 12.3% 7.4% 812 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3939 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14225 г
Фосфор, Ph 98.5 мг 800 мг 12.3% 7.4% 812 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4559 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 29.9% 200 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1% 5747 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2028 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1286 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5910 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 15.1% 397 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.484 г ~
Сахароза 1.183 г ~
Фруктоза 0.267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая 0.468 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%

Энергетическая ценность Плов ПП составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 166.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ ПП

Плов ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49,9 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Плов ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов ПП, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ