Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Масло оливковое 2 г
Лук репчатый 102 г
Помидор (томат), грунтовый 121 г
Яйцо куриное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 кКал 1684 кКал 9% 6% 1116 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Зола 0.842 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 10.7% 616 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин В4, холин 109.26 мг 500 мг 21.9% 14.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.011 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 12% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8258 мг 20 мг 9.1% 6% 1095 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2928 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Натрий, Na 58.34 мг 1300 мг 4.5% 3% 2228 г
Сера, S 92.52 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1081 г
Фосфор, Ph 101.6 мг 800 мг 12.7% 8.4% 787 г
Хлор, Cl 87.13 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1550 г
Кобальт, Co 7.002 мкг 10 мкг 70% 46.4% 143 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1168 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1577 г
Никель, Ni 4.222 мкг ~
Рубидий, Rb 150.7 мкг ~
Селен, Se 13.616 мкг 55 мкг 24.8% 16.4% 404 г
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11179 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 4% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.733 г ~
Сахароза 1.68 г ~
Фруктоза 0.601 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.211 г min 16.8 г 42.9% 28.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.6%
18:2 Линолевая 1.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.7%

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яичница с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 70 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Яичница с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и луком, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ