Рецепт Пицца домашняя: тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя: тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Вода 160 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Растительное масло, из семян винограда 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя: тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 9.1% 538 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 145.1 г 2273 г 6.4% 3.1% 1567 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 3% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.679 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3230 г
Витамин РР, НЭ 1.8488 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1082 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.87 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3252 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1260 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3850 г
Натрий, Na 463.15 мг 1300 мг 35.6% 17.3% 281 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Хлор, Cl 723.09 мг 2300 мг 31.4% 15.3% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.57 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15957 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Марганец, Mn 0.3941 мг 2 мг 19.7% 9.6% 507 г
Медь, Cu 66.79 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Молибден, Mo 8.845 мкг 70 мкг 12.6% 6.1% 791 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.573 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1539 г
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7811 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.832 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%

Энергетическая ценность Пицца домашняя: тесто составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 145.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ: ТЕСТО

Пицца домашняя: тесто богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 31,4 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пицца домашняя: тесто

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя: тесто, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя: тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы