Рецепт каша из овса с молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из овса с молока

Овес, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 420 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 432 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша из овса с молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.4% 1480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Зола 1.712 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.7% 1216 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 7.9% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.624 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.7% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 5.708 мкг 50 мкг 11.4% 10.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.4269 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1402 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.89 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Кальций, Ca 129.56 мг 1000 мг 13% 12.2% 772 г
Кремний, Si 198.02 мг 30 мг 660.1% 621.6% 15 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 9.2% 1023 г
Натрий, Na 210.55 мг 1300 мг 16.2% 15.3% 617 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Фосфор, Ph 147.6 мг 800 мг 18.5% 17.4% 542 г
Хлор, Cl 354.06 мг 2300 мг 15.4% 14.5% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1544 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 5.7% 1634 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 21.9% 430 г
Марганец, Mn 1.0457 мг 2 мг 52.3% 49.2% 191 г
Медь, Cu 138.47 мкг 1000 мкг 13.8% 13% 722 г
Молибден, Mo 12.436 мкг 70 мкг 17.8% 16.8% 563 г
Никель, Ni 15.901 мкг ~
Олово, Sn 17.58 мкг ~
Селен, Se 6.424 мкг 55 мкг 11.7% 11% 856 г
Стронций, Sr 38.5 мкг ~
Титан, Ti 34.06 мкг ~
Фтор, F 99.5 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 4020 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 8% 1176 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 8.4% 1124 г
Цирконий, Zr 12.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.3%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%

Энергетическая ценность каша из овса с молока составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ИЗ ОВСА С МОЛОКА

каша из овса с молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 13 %, кремнием - 660,1 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 52,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен каша из овса с молока

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша из овса с молока, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из овса с молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ