Рецепт Соус к спагетти с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к спагетти с фаршем

Фарш свиной, 21% жира 313 г
Перец болгарский, сырой 165 г
Лук, сырой 110 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 24 г
Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус к спагетти с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.9% 3000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 0.548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.558 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
бета Криптоксантин 7.561 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 13% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 16.712 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 22.05 мг 90 мг 24.5% 14.3% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 5.6% 1043 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0899 мг 20 мг 10.4% 6.1% 957 г
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.63 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1332 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8347 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3063 г
Натрий, Na 24.44 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Фосфор, Ph 84.6 мг 800 мг 10.6% 6.2% 946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2% 2911 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1986 г
Селен, Se 10.518 мкг 55 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 1.0199 мг 12 мг 8.5% 5% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.292 г ~
Сахароза 0.147 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.224 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.844 г min 16.8 г 34.8% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.277 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.437 г ~
18:1 цис 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.4%
18:2 Линолевая 1.693 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.928 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.1%

Энергетическая ценность Соус к спагетти с фаршем составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС К СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ

Соус к спагетти с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 24,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Соус к спагетти с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус к спагетти с фаршем, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к спагетти с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ