Рецепт Филе куры с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куры с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Перец сладкий (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Грибы шампиньоны, сырые 550 г
Мед пчелиный 25 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 100 г
Уксус винный, красный 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Филе куры с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2236 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.1% 738 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.1% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Зола 2.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.6% 2839 г
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 5% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 17% 779 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 16.5% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.464 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 14.9% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 5% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7949 мг 20 мг 24% 31.9% 417 г
Ниацин 3.878 мг ~
Бетаин 4.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.72 мг 2500 мг 13.3% 17.7% 751 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6002 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 13.1% 1008 г
Натрий, Na 404.87 мг 1300 мг 31.1% 41.3% 321 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.3% 9940 г
Фосфор, Ph 122 мг 800 мг 15.3% 20.3% 656 г
Хлор, Cl 32.65 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1789 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 54.1% 246 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 9.6% 1388 г
Медь, Cu 249.42 мкг 1000 мкг 24.9% 33.1% 401 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1695 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 9.884 мкг 55 мкг 18% 23.9% 556 г
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7270 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 25.6% 518 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 11.8% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.177 г ~
Сахароза 0.887 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.751 мг ~
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.5%
18:2 Линолевая 0.701 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Филе куры с овощами составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ КУРЫ С ОВОЩАМИ

Филе куры с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 24 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 40,7 %, медью - 24,9 %, селеном - 18 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Филе куры с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Филе куры с овощами, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куры с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ