Рецепт Печень куриная в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень куриная в сметанном соусе

Куриная печень жареная 100 г
Морковь тушеная 15 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.6% 418 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.8% 491 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.7% 7037 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.3 мкг 900 мкг 58.4% 30.8% 171 г
Ретинол 0.522 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 34.83 мг 500 мг 7% 3.7% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.854 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10379 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4480 г
Витамин РР, НЭ 0.2879 мг 20 мг 1.4% 0.7% 6947 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.39 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11064 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6770 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 1% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.5% 9677 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1453 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1% 5348 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6739 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5809 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1194 мг 12 мг 1% 0.5% 10050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень куриная в сметанном соусе составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Печень куриная в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %

Чем полезен Печень куриная в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень куриная в сметанном соусе, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы