Рецепт Салат Витаминный с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный с перцем

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 65 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 37 г
Перец болгарский, сырой 35 г
Масло подсолнечное 8 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Зола 0.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.2 мкг 900 мкг 56% 63.1% 179 г
альфа Каротин 3.733 мкг ~
бета Каротин 3.095 мг 5 мг 61.9% 69.7% 162 г
бета Криптоксантин 7.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 11% 1020 г
Витамин В9, фолаты 24.12 мкг 400 мкг 6% 6.8% 1658 г
Витамин C, аскорбиновая 40.74 мг 90 мг 45.3% 51% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.601 мг 15 мг 17.3% 19.5% 577 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 36.1% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.9161 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2183 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.57 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1103 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3.4% 3294 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 5.6% 1996 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 1% 11733 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6238 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.7% 2360 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.7 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 14.6% 769 г
Литий, Li 1.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1649 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1626 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1616 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24444 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 2.3% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.743 г ~
Сахароза 1.037 г ~
Фруктоза 0.94 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 8.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.245 г от 11.2 до 20.6 г 29% 32.7%
18:2 Линолевая 3.243 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат Витаминный с перцем составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С ПЕРЦЕМ

Салат Витаминный с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином C - 45,3 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 32,1 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Салат Витаминный с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный с перцем, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги