Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла отварная по 1-76 380 г
Огурец, парниковый 180 г
Перец сладкий 80 г
Зелёный Горошек 260 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка, сырая 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 5% 3696 г
Зола 1.261 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 8.4% 2174 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2703 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3396 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.537 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6119 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 24.28 мг 90 мг 27% 49.5% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 5.3% 3409 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 30.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.389 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5141 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.66 мг 2500 мг 8.4% 15.4% 1187 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 11.7% 1574 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2402 г
Натрий, Na 193.78 мг 1300 мг 14.9% 27.3% 671 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 181818 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 11.9% 1533 г
Хлор, Cl 183.66 мг 2300 мг 8% 14.7% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 10.8% 1697 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3503 г
Медь, Cu 15.41 мкг 1000 мкг 1.5% 2.8% 6489 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 20710 г
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9002 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.005 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.41 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.3%
18:2 Линолевая 0.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27 %, витамином K - 16,8 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги