наталья суровцева

25.07.2016 21:50

Оладушки из кабачка

Калорийность - 149.8 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сок лимонный	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кинза сушеная молотая (Жарка)	1 г
Лук репчатый (Жарка)	9 г
Кабачок (Жарка)	587 г
Чеснок луковица (Жарка)	3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	49 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	101 г
Масло подсолнечное	33 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Потереть на крупной тёрке кабачок, можно с кожурой, если он ещё не старый,
разбить яйцо,
насыпать соль, перец, кинзу( свежей не было), муку, соду на кончике ножа погасить в ложке лимонным соком,
быстро перемешиваем и жарим на горячей сковороде с добавлением масла.
Приятного аппетита!

не моё, мои съели....

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.8 кКал	8.9%
	Белки	3.7 г	4.87%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	16.4 г	7.49%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.6%

В1

3.9%

4.3%

Холин

6.6%

5.8%

8.6%

5.3%

B12

1.6%

21.1%

5.4%

вит.К

8.3%

Калий

11.1%

2.7%

2.5%

3.4%

20.1%

5.8%

10.5%

4.8%

1.5%

14.1%

4.7%

7.5%

0.2%

1.6%

2.1%

Мы белые и пушистые 25.07.2016 21:55

спасибо за рецепт, буду теперь все туда закладывать не "на глазок", а по рецептуре и технологии, а то бывает, что и не получаются (коррида, есть коррида)

Светлана Ендальцева 25.07.2016 21:57

Тоже очень люблю,я добавляю чеснок и много зелени.В последний раз добавила филе куриное,вкусно.

Динар Ахметов 25.07.2016 22:11

аж есть захотелось С улыбкой

Марина 25.07.2016 22:41

Я отжимаю сок, иначе много муки приходится добавлять. Оладьи получаются вкусными, и еще отруби добавляю и тру на мелкой терке кабачок.

мария мария 25.07.2016 22:58

обожаю такие оладушки

Олег 25.07.2016 23:22

Малинка Смаил 26.07.2016 00:25

У нас кабачки,как сорняк растут-девать некуда.Вот такие оладушки мы с мамой жарим ,на всю нашу большую семью, почти каждый день.Дети,еще горячими их растаскивают.Вкусно!)))

Алла 123 26.07.2016 06:13

Спасибо за рецепт!

Наталия Кадочникова 26.07.2016 06:16

вкусные оладушки

Марина Март 26.07.2016 06:38

Спасибо за рецепт!

Надежда Аноничева 26.07.2016 08:40

Спасибо за рецепт!

Татьяна Марьенко 26.07.2016 10:28

Спасибо! Уже нажарили и налопались, даже дочери понравились, не удалось только съесть по 100 грамм, рука так и тянется Надо подумать

, в итоге около 300 гр и почти 500 кК, давно не делала, соскучились, теперь пойду на беговую дорожку Тренируюсь

Любовь Чеканина 26.07.2016 10:34

хочу, вкусненько и полезненько

Лена 26.07.2016 10:43

Я тоже очень часто готовлю оладушки из кабачков, а еще кабачковый тортик.

Ольга Богданова 26.07.2016 13:40

Спасибо

НИКА 26.07.2016 15:43

Спасибо,Наталья!! как же я люблю выческу с кабачком... Смущаюсь

Lulu S 26.07.2016 16:08

Спасибо за рецепт! Попробую)

Ульянка 26.07.2016 16:12

Как же я забыла про оладьи из кабачков... спасибо, что напомнили, это вкусняшка С улыбкой

наталья суровцева 26.07.2016 20:42

Марина Киблер,

Марина Киблер написал:
Я отжимаю сок,

а я не стала отжимать!...мне влажные больше нравятся.

Марина Киблер написал:
еще отруби добавляю и тру на мелкой терке кабачок.

а вместо отрубей добавляю "геркулес", но тру всё-таки на крупной стороне тёрки, зелень-пелень естестнно добавляю, просто вчера не было, в саду забыла, память-то девичья!

Екатерина 26.07.2016 22:36

Спасибо за рецепт.

Аурелия Голден 26.07.2016 23:17

Очень хороший рецепт! Дарю цветочек

Я обожаю такие оладушки! Добавляю еще иногда сыр российский в тесто - вкуснятина. Но соды, правда, не кладу

Елена Рябец 27.07.2016 06:35

Варвара ВАРИНА 27.07.2016 06:43

Люблю кабачковые оладьи! Ах!

Oksana Onoshko 27.07.2016 11:37

Это мои любимые... весь сезон только кабачки и уплетаю.

наталья суровцева 27.07.2016 13:39

Oksana Onoshko, прям лета всегда жду-жду!!!! чтобы наестися кабачков и арбузов до горлышка, чтоб до следующего года хватило! во как! спасибо!

Наталья 27.07.2016 13:41

наталья суровцева 27.07.2016 13:43

Алиса в стране Чудес, Светлана Ендальцева, Динар Ахметов, Марина Киблер, мария мария, Олег, Малинка Смаил, Алла 123, Наталия Кадочникова, Марина Март, Надежда Аноничева, Татьяна Марьенко, Любовь Чеканина, Лена, Ольга Богданова, НИКА, Lulu S, Ульянка *, Екатерина, Аурелия Голден, Елена Рябец, ВАРВАРА ВАРИНА, Всем спасибо за отзывы!
ждите ! Скоро ! новый рецептик...Пока!

Анна Клинова 27.07.2016 13:45

Я тоже сегодня приготовила, даже дочь их ела, а она ни кабачки, ни баклажаны не ест.

svetlana 27.07.2016 13:45

Спасибо за рецепт.

наталья суровцева 27.07.2016 13:57

Анна Волина, у меня сын не ест, но я нашла как обмануть его, я в котлеты тру кабачки, или в блины , в общем пихаю их везде!

наталья суровцева 27.07.2016 13:58

svetlana, Анна Волина, Наталья Катаева, спасибо девушки за поддержку!
ждите! скоро! новый рецептик... Широкая улыбка

Ирина 28.07.2016 00:43

Спасибо, и я так люблю! Дарю цветочек

Анна Клинова 28.07.2016 06:57

наталья суровцева, я кабачки в манты добавляю, замораживаю сначала, потом блендером измельчаю и в фарш, получается очень сочно и вкусно, никто не догадывается, что там кабачки!

Lulu S 28.07.2016 08:00

Спасибо за рецепт)

Людмила 28.07.2016 16:00

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Все Получится 28.07.2016 16:03

Спасибо за идею Подмигиваю

Милочка Александрова 28.07.2016 16:05

наталья суровцева 28.07.2016 20:49

Анна Волина, Я в манты тыкву добавляю, вернее 1-1-1 (мясо-тыква-лук) - обалденно! вкусно! но кабачки - это тоже вариант!

Наталья Веденеева 28.07.2016 21:15

наталья суровцева, как всегда удивили, порадовали, посчитали. Конечно рецепт этого блюда забираю к себе.

Надежда Горитовская 28.07.2016 21:18

Да, сейчас сезон кабачков--- я тоже готовлю такие оладьи. Нам всем нравятся. Спасибо за рецепт.

Стася 28.07.2016 21:51

Спасибо за рецепт! Хорошо

Светлана Ражаловская 29.07.2016 09:24

Я солю тесто только перед тем как на сковородку выкладывать-кабачки тогда не пускают воду и не нужно добавлять много муки/овсянки и прочего.

Татьяна Пушкарева 29.07.2016 09:56

ольга шалегина 29.07.2016 10:11

я просто тушу кабачки с геркулесом без соли, а когда остынет с соевым соусом

Валентина 29.07.2016 10:30

Забыла про это чудо, надо приготовить!

Нина 29.07.2016 12:03

А вместо муки в/с можно овсяной насыпать?)

наталья суровцева 29.07.2016 12:07

Нина Ефремова, можно, так и делаю, просто не было под рукой готовой, измельчёной, а раз уж приготовила и посчитала , то и записала так... вот! или просто геркулес кладу.

Варя Фадеева 03.08.2016 21:02

Очень вкусно выглядит! Кабачки это круто, и оладушки из них это вообще супер! Надо будет попробовать сделать такие в духовке. Спасибо за рецепт!

Jakonda_2023 (МЗР) 04.08.2016 09:19

Сегодня буду жарить такие, как раз все ингридиенты есть! С улыбкой

наталья суровцева 04.08.2016 21:40

Larisa Morozova (Markova), Варя Фадеева, Дарю цветочек

Олеся Золотникова 04.08.2016 21:47

Марина Киблер, тоже отжимаю сок

Малинка Смаил 04.08.2016 23:13

А я вчера пошла на грядку за кабачком и такой большой отхватила.))) Принесла в дом,разрезала,а это-тыква неспелая.Походила вокруг нее,да оладушки и забахала.Почти не отлича

Малинка Смаил 04.08.2016 23:14

Отличаются от кабачковых.Вкусно тоже.)))