Рецепт Пицца тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Подсолнечное масло 80 г
соль морская 15 г
Сахар песок 30 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Дрожжи хлебопекарские бысродействующие 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.5% 1013 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.2% 848 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 7.8% 449 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.364 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.044 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.528 мг 15 мг 23.5% 8.3% 425 г
Витамин Н, биотин 1.405 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3559 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9817 мг 20 мг 9.9% 3.5% 1009 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.37 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6254 г
Кремний, Si 2.811 мг 30 мг 9.4% 3.3% 1067 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1% 3466 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42345 г
Сера, S 49.19 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1363 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 737.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 63.25 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2184 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 3.9% 890 г
Марганец, Mn 0.4006 мг 2 мг 20% 7% 499 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1375 г
Молибден, Mo 8.784 мкг 70 мкг 12.5% 4.4% 797 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 4.216 мкг 55 мкг 7.7% 2.7% 1305 г
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25873 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.654 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 11.5%
18:2 Линолевая 3.362 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27%

Энергетическая ценность Пицца тесто составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ТЕСТО

Пицца тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,5 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 20 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пицца тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца тесто, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы