Делаю немного по-другому. Кабачок нарезаю кубиками и быстро
обжариваю на оливковом масле (или если в непригараемой, то просто
на сухой), посыпаю итальянскими или греческими тавами или базиликом
с томатами и чесноком, перемешиваю, 5 минут под крышкой и
выкладываю на тарелку, сверху творог зерненый со сливками. Обожаю
такой завтрак!