Рецепт Овощная запеканка- 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка- 2

Кабачок 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Тыква 100 г
Цветная капуста 100 г
Лук репчатый 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка- 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2687 г
Зола 0.992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 18.6% 741 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 12.4% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.8% 1417 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 10.3% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 12.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.042 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2849 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 10.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 37.47 мг 90 мг 41.6% 57.3% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5365 мг 20 мг 7.7% 10.6% 1302 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.17 мг 2500 мг 7.2% 9.9% 1388 г
Кальций, Ca 112.17 мг 1000 мг 11.2% 15.4% 892 г
Кремний, Si 15.917 мг 30 мг 53.1% 73.1% 188 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Натрий, Na 90.17 мг 1300 мг 6.9% 9.5% 1442 г
Сера, S 51.27 мг 1000 мг 5.1% 7% 1950 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 16.1% 856 г
Хлор, Cl 142.25 мг 2300 мг 6.2% 8.5% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 16.02 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2290 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3456 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 27.3% 504 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2086 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1367 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 8.4% 1634 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 4.333 мкг 55 мкг 7.9% 10.9% 1269 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15198 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 7.9% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.72 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.683 г ~
Фруктоза 0.45 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.534 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая 0.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Овощная запеканка- 2 составляет 72,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА- 2

Овощная запеканка- 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином C - 41,6 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 53,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Овощная запеканка- 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка- 2, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка- 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы