Рецепт Творожно-вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-вишневый пирог

Вишня (Запекание) 800 г
Клюква (Запекание) 108 г
Вода 202 г
Кукурузный крахмал 17 г
Творог 2% жирности (Запекание) 204 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.8% 849 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.5% 690 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 0.969 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 2.9% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.894 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин Н, биотин 15.584 мкг 50 мкг 31.2% 20.5% 321 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8889 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 900 г
Кальций, Ca 74.09 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1350 г
Кремний, Si 37.628 мг 30 мг 125.4% 82.4% 80 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4213 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 7.4% 888 г
Хлор, Cl 40.31 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Ванадий, V 30.75 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3% 2192 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 11.5% 573 г
Литий, Li 3.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1198 г
Медь, Cu 128.43 мкг 1000 мкг 12.8% 8.4% 779 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Никель, Ni 15.837 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 9.4% 702 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 49.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8086 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 9.3% 710 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3835 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.145 г ~
Лактоза 0.483 г ~
Сахароза 0.344 г ~
Фруктоза 4.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Творожно-вишневый пирог составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Творожно-вишневый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 31,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 125,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 12,8 %, селеном - 14,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Творожно-вишневый пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-вишневый пирог, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-вишневый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги