Рецепт Булгур в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур в сливочном соусе

Булгур, крупа 200 г
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Филе малое индейки Инди Лайт 250 г
Соус Чесночный [Mr. Ricco] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Зола 0.306 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.796 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8340 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9228 мг 20 мг 4.6% 3.5% 2167 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.95 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3127 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5893 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1391 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17956 г
Сера, S 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4320 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Хлор, Cl 8.66 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4306 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Марганец, Mn 0.5086 мг 2 мг 25.4% 19.5% 393 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1753 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12222 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 43.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 2.3% 3385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая 0.584 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%

Энергетическая ценность Булгур в сливочном соусе составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Булгур в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 25,4 %

Чем полезен Булгур в сливочном соусе

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур в сливочном соусе, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы