Рецепт САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ

Картофель отварной по 1-206 400 г
Майонез слобода 67 300 г
Окорочок куриный копчёный 200 г
Шампиньоны 300 г
Яичный белок куриный 120 г
Яичный желток куриный 65 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Сыр плавленный янтарь 140 г
Грудка отварная (уварилась 20%) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15% 364 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 0.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.3 мкг 900 мкг 25.4% 13.8% 394 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 13.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.006 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5709 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.583 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.521 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9443 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4234 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 3.5% 1547 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 16.5% 331 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Медь, Cu 114.6 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 873 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6560 г
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.894 мкг 55 мкг 12.5% 6.8% 798 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 8.52 мкг ~
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ

САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B5 - 11,1 %, кобальтом - 30,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ПЕТРОВСКИЙ ТОЧНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги