Рецепт Торт из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из банана

Творог Обезжиренный [Першинский] 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Банан (Запекание) 240 г
Какао-порошок 60 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 140 г
Желатин пищевой 10 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 22 г
Брусника 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.4% 556 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 1.32 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.2% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3487 мг 20 мг 6.7% 5.3% 1483 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Кальций, Ca 69.05 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1448 г
Кремний, Si 20.323 мг 30 мг 67.7% 54% 148 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 9.5% 842 г
Натрий, Na 93.92 мг 1300 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 10% 800 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 10.1% 785 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7576 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 9.5% 838 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.4308 мг 2 мг 21.5% 17.1% 464 г
Медь, Cu 400.39 мкг 1000 мкг 40% 31.9% 250 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1228 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 5.2% 1531 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15558 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 4.8% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Торт из банана составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ БАНАНА

Торт из банана богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,5 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 21,5 %, медью - 40 %

Чем полезен Торт из банана

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из банана, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты