Рецепт Второе макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Второе макароны с фаршем

Фарш говяжий 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Макароны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второе макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.8% 394 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.7% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Зола 0.35 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 3.3% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.881 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 15% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2158 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2501 мг 20 мг 16.3% 7.6% 615 г
Бетаин 3.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6361 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1843 г
Натрий, Na 100.74 мг 1300 мг 7.7% 3.6% 1290 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3815 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 7.9% 586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Марганец, Mn 0.5071 мг 2 мг 25.4% 11.8% 394 г
Медь, Cu 159.11 мкг 1000 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Селен, Se 21.183 мкг 55 мкг 38.5% 17.9% 260 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Цинк, Zn 2.1946 мг 12 мг 18.3% 8.5% 547 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.182 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.81 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.513 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Второе макароны с фаршем составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (538 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВТОРОЕ МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Второе макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 25,4 %, медью - 15,9 %, селеном - 38,5 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Второе макароны с фаршем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Второе макароны с фаршем, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Второе макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты