Рецепт Шаверма дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма дома

Куриная грудка (филе) (Запекание) 90 г
Айсберг (салат кочанный) 80 г
Огурец парниковый 80 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Халапеньо [Kuhne] 30 г
Огурчики Маринованные [Дядя Ваня] 70 г
Кетчуп 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица столовая 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.2% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 7.7% 2813 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.618 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2778 г
Ликопин 465.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4186 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 7.9% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 13.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 14.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5535 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 14.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.5246 мг 20 мг 7.6% 16.2% 1312 г
Ниацин 1.895 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.57 мг 2500 мг 7.2% 15.3% 1385 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 4% 5362 г
Кремний, Si 9.575 мг 30 мг 31.9% 67.9% 313 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 11.7% 1812 г
Натрий, Na 238.97 мг 1300 мг 18.4% 39.1% 544 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 9.4% 2266 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 14.3% 1493 г
Хлор, Cl 263.97 мг 2300 мг 11.5% 24.5% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 9.8% 2153 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10274 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 66.2% 322 г
Литий, Li 6.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 7.7% 2797 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 11.7% 1828 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 13% 1640 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 11.7% 1822 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14588 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 23.8% 896 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3481 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаверма дома составляет 47 кКал.

  • Порция = 173 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ДОМА

Шаверма дома богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,9 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Шаверма дома

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма дома, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма дома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги