Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 2 г
Лук репчатый 15 г
Яйцо куриное 1 г
Мука Пшеничная Цельносмолотая [Вегана] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.8% 1079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.5% 3299 г
Зола 0.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.9% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 46.65 мг 500 мг 9.3% 7.8% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 6.834 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5853 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 12.8% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.255 мкг 50 мкг 6.5% 5.4% 1536 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7772 мг 20 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.64 мг 2500 мг 16.3% 13.6% 615 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5981 г
Кремний, Si 33.361 мг 30 мг 111.2% 92.8% 90 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2248 г
Натрий, Na 24.63 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5278 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.4 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 98.68 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1756 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2283 г
Кобальт, Co 5.116 мкг 10 мкг 51.2% 42.7% 195 г
Литий, Li 50.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1556 г
Медь, Cu 109.85 мкг 1000 мкг 11% 9.2% 910 г
Молибден, Mo 6.232 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1123 г
Никель, Ni 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 354.8 мкг ~
Селен, Se 4.98 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13347 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 12.3% 681 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.462 г ~
Сахароза 0.72 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.224 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Драники составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (361.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 15,3 %, калием - 16,3 %, кремнием - 111,2 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 11 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты