Рецепт Солянка с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с чечевицей

Чечевица, зерно 300 г
Кабачок 448 г
Капуста белокочанная, квашеная 163 г
Арбуз 268 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2874 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.4% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.5% 2281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.6% 870 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.1% 2752 г
Зола 0.842 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 6.5% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.897 мкг 400 мкг 5.2% 8.9% 1914 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 14.8% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.138 мг 20 мг 5.7% 9.7% 1757 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.42 мг 2500 мг 8.2% 14% 1217 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3946 г
Кремний, Si 21.603 мг 30 мг 72% 122.9% 139 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2160 г
Натрий, Na 92.55 мг 1300 мг 7.1% 12.1% 1405 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3550 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 14.7% 1164 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 20.6% 829 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 41% 417 г
Литий, Li 12.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 20.1% 847 г
Медь, Cu 130.77 мкг 1000 мкг 13.1% 22.4% 765 г
Молибден, Mo 14.079 мкг 70 мкг 20.1% 34.3% 497 г
Никель, Ni 26.923 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 10.2% 1676 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 47.82 мкг ~
Фтор, F 58.99 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6781 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 6.8% 2521 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.342 г ~
Сахароза 0.573 г ~
Фруктоза 0.612 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Солянка с чечевицей составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Солянка с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,1 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Солянка с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с чечевицей, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги