Рецепт Торт с риккотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с риккотой

печенье 50 г
Сибирская клетчатка корзинка здоровья 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Какао-порошок 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 80 г
Риккота [Pretto] 600 г
Шоколад молочный 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 120 г
Шоколад молочный 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с риккотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 13.8% 260 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.5% 1431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.4% 667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Зола 0.641 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3% 1223 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5931 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8714 мг 20 мг 4.4% 1.6% 2295 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.3 мг 2500 мг 6% 2.2% 1663 г
Кальций, Ca 97.65 мг 1000 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Натрий, Na 38.1 мг 1300 мг 2.9% 1% 3412 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4671 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 4.3% 831 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2628 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5085 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9174 г
Марганец, Mn 0.7837 мг 2 мг 39.2% 14.1% 255 г
Медь, Cu 162.83 мкг 1000 мкг 16.3% 5.9% 614 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4861 г
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33742 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23283 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.464 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Торт с риккотой составляет 277,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (374.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С РИККОТОЙ

Торт с риккотой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, марганцем - 39,2 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Торт с риккотой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с риккотой, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с риккотой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты