Рецепт Паста с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с говядиной

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	330 г
Говядина, внутренняя часть лопатки, только мясо, тушеная	310 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный	380 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Сахар песок	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.5 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1049 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	10.9%	571 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.9%	1057 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4%	1564 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.8%	3470 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	2.1%	2970 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	2%	3125 г
бета Криптоксантин	1.916 мкг	~
Ликопин	5892.874 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.58 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	5.1%	1224 г
Витамин В4, холин	32.01 мг	500 мг	6.4%	4%	1562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.9%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	5.3%	1183 г
Витамин В9, фолаты	9.429 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4242 г
Витамин В12, кобаламин	1.014 мкг	3 мкг	33.8%	21.1%	296 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	2.9%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15625 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.435 мг	15 мг	2.9%	1.8%	3448 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.5133 мг	20 мг	7.6%	4.7%	1322 г
Бетаин	3.399 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.93 мг	2500 мг	9.2%	5.7%	1087 г
Кальций, Ca	101.12 мг	1000 мг	10.1%	6.3%	989 г
Магний, Mg	20.72 мг	400 мг	5.2%	3.2%	1931 г
Натрий, Na	201.77 мг	1300 мг	15.5%	9.7%	644 г
Сера, S	132.88 мг	1000 мг	13.3%	8.3%	753 г
Фосфор, P	143.7 мг	800 мг	18%	11.2%	557 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	4.4%	1418 г
Марганец, Mn	0.1719 мг	2 мг	8.6%	5.4%	1163 г
Медь, Cu	120.34 мкг	1000 мкг	12%	7.5%	831 г
Селен, Se	18.699 мкг	55 мкг	34%	21.2%	294 г
Цинк, Zn	3.5277 мг	12 мг	29.4%	18.3%	340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.213 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.653 г	~
Валин	0.519 г	~
Гистидин*	0.346 г	~
Изолейцин	0.475 г	~
Лейцин	0.894 г	~
Лизин	0.865 г	~
Метионин	0.282 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.456 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.562 г	~
Аспарагиновая кислота	0.92 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.44 г	~
Глутаминовая кислота	2.211 г	~
Пролин	0.642 г	~
Серин	0.457 г	~
Тирозин	0.374 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.595 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.04 г	min 16.8 г	12.1%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.765 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.111 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.388 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.333 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.111 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.111 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.111 г	~

Энергетическая ценность Паста с говядиной составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.5 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГОВЯДИНОЙ

Паста с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,8 %, фосфором - 18 %, медью - 12 %, селеном - 34 %, цинком - 29,4 %

Чем полезен Паста с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с говядиной, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Салат из авокадо и фасоли

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе