Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 200 г
Яйцо куриное 145 г
Молоко 0,05% [Parmalat] 294 г
Молоко 2,5% [Семенишна] 206 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.1% 1058 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 0.62 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1447 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 40.59 мг 500 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.115 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35874 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.219 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.91 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 10912 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.6% 9560 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Натрий, Na 239.42 мг 1300 мг 18.4% 11.8% 543 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2548 г
Хлор, Cl 221.64 мг 2300 мг 9.6% 6.2% 1038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4702 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 10.5% 609 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 14.2 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5307 г
Селен, Se 4.925 мкг 55 мкг 9% 5.8% 1117 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 1% 6593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Блины составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы