Рецепт Блины с обезжир. молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с обезжир. молоком

Яйцо куриное (Жарка) 35 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 110 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

На 3 блинчика, мука и сахар примерно,т.к сломались весы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с обезжир. молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.9% 631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2133 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин В4, холин 72.37 мг 500 мг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.354 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 7% 624 г
Витамин Н, биотин 6.028 мкг 50 мкг 12.1% 5.3% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1626 мг 20 мг 10.8% 4.7% 925 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.47 мг 2500 мг 6% 2.6% 1661 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1218 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 2% 2165 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Натрий, Na 53.89 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2412 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1399 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 6.3% 695 г
Хлор, Cl 95.57 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.18 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1903 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2530 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 12.3% 356 г
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 4.5% 971 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1760 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 5% 867 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Селен, Se 7.881 мкг 55 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14184 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.896 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11.4%
18:2 Линолевая 2.664 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.1%

Энергетическая ценность Блины с обезжир. молоком составляет 227,8 кКал.

  • Порция = 97 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ОБЕЗЖИР. МОЛОКОМ

Блины с обезжир. молоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином E - 16 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Блины с обезжир. молоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с обезжир. молоком, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с обезжир. молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги