Рецепт Рыбные котлетки 2302 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлетки 2302 (копия)

Лук репчатый (Жарка) 72 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Судак (Жарка котлеты) 396 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Подсолнечное масло 2 г
творог 5% молочный бидончик 100 г
панировочные сухари 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлетки 2302 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1598 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.4% 425 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3179 г
Зола 1.846 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.9% 1208 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 11.9% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 23.074 мкг 400 мкг 5.8% 5.5% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 1.811 мкг 3 мкг 60.4% 57.3% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 8.1% 1181 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.687 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8008 мг 20 мг 24% 22.8% 417 г
Ниацин 1.571 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.61 мг 2500 мг 10.7% 10.2% 938 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1400 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 6.4% 1483 г
Натрий, Na 216.32 мг 1300 мг 16.6% 15.7% 601 г
Сера, S 196.71 мг 1000 мг 19.7% 18.7% 508 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 27.4% 346 г
Хлор, Cl 308.7 мг 2300 мг 13.4% 12.7% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.8% 2473 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Кобальт, Co 16.513 мкг 10 мкг 165.1% 156.6% 61 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Медь, Cu 119 мкг 1000 мкг 11.9% 11.3% 840 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1349 г
Никель, Ni 4.954 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 14.586 мкг 55 мкг 26.5% 25.1% 377 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12289 г
Хром, Cr 43.94 мкг 50 мкг 87.9% 83.4% 114 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Мальтоза 0.059 г ~
Сахароза 0.961 г ~
Фруктоза 0.253 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
бета Ситостерол 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.32 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.016 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%

Энергетическая ценность Рыбные котлетки 2302 (копия) составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (46.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ 2302 (КОПИЯ)

Рыбные котлетки 2302 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 60,4 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 165,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 26,5 %, хромом - 87,9 %

Чем полезен Рыбные котлетки 2302 (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлетки 2302 (копия), калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлетки 2302 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты