Рецепт Омлет фасоль сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет фасоль сыр

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Оливковое масло 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет фасоль сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.4% 800 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.5% 381 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 6.8% 760 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 95.79 мг 500 мг 19.2% 9.9% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 6.7% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.275 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.597 мг 15 мг 17.3% 8.9% 578 г
Витамин Н, биотин 7.835 мкг 50 мкг 15.7% 8.1% 638 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Кальций, Ca 170.66 мг 1000 мг 17.1% 8.8% 586 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10563 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Натрий, Na 188.88 мг 1300 мг 14.5% 7.5% 688 г
Сера, S 108.97 мг 1000 мг 10.9% 5.6% 918 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 10.8% 477 г
Хлор, Cl 85.2 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2060 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 20.2% 254 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2% 2614 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1677 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1739 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 12.694 мкг 55 мкг 23.1% 11.9% 433 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14124 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.212 г min 16.8 г 37% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.526 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет фасоль сыр составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ФАСОЛЬ СЫР

Омлет фасоль сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 17,3 %, витамином H - 15,7 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Омлет фасоль сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет фасоль сыр, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет фасоль сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты