Рецепт Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока.

Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.7% 598 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 10.8% 977 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.636 мг 1.8 мг 35.3% 37.5% 283 г
Витамин В4, холин 112.38 мг 500 мг 22.5% 23.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 13.6% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.409 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11734 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 7.9% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 12.562 мкг 50 мкг 25.1% 26.6% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3901 мг 20 мг 17% 18% 590 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.59 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1474 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3464 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Натрий, Na 193.72 мг 1300 мг 14.9% 15.8% 671 г
Сера, S 202.4 мг 1000 мг 20.2% 21.4% 494 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.3% 948 г
Хлор, Cl 188.62 мг 2300 мг 8.2% 8.7% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 6.3% 1687 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 35% 303 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14184 г
Медь, Cu 65.55 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1526 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 8.2% 1307 г
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 23.763 мкг 55 мкг 43.2% 45.9% 231 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1337 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%

Энергетическая ценность Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока. составляет 94,2 кКал.

  • Порция = 203 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 5 БЕЛКОВ, 1 ЖЕЛТОК, 3Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА, 10МЛ МОЛОКА.

Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 33 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока., калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 5 белков, 1 желток, 3г сливочного масла, 10мл молока., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы