Рецепт Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Варка) 495 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1247 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 28.6% 259 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 1.038 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 75.56 мг 500 мг 15.1% 11.2% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 18.8% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 16.7% 442 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.4% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин РР, НЭ 6.0041 мг 20 мг 30% 22.2% 333 г
Ниацин 8.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.3 мг 2500 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Магний, Mg 86.46 мг 400 мг 21.6% 16% 463 г
Натрий, Na 228.96 мг 1300 мг 17.6% 13% 568 г
Сера, S 280.31 мг 1000 мг 28% 20.7% 357 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 14.8% 499 г
Хлор, Cl 350.24 мг 2300 мг 15.2% 11.3% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1284 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3464 г
Кобальт, Co 8.995 мкг 10 мкг 90% 66.7% 111 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 90.43 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1106 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Селен, Se 25.755 мкг 55 мкг 46.8% 34.7% 214 г
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7117 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 16% 463 г
Цинк, Zn 1.4479 мг 12 мг 12.1% 9% 829 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.538 г ~
Валин 1.813 г ~
Гистидин* 1.841 г ~
Изолейцин 1.576 г ~
Лейцин 2.761 г ~
Лизин 3.681 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 1.213 г ~
Треонин 1.548 г ~
Триптофан 0.53 г ~
Фенилаланин 1.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.813 г ~
Аспарагиновая кислота 2.705 г ~
Гидроксипролин 0.293 г ~
Глицин 1.283 г ~
Глутаминовая кислота 3.946 г ~
Пролин 1.408 г ~
Серин 1.408 г ~
Тирозин 1.255 г ~
Цистеин 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.265 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 135 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 29.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ВАРЕНАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 30 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 20 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 90 %, селеном - 46,8 %, хромом - 21,6 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная вареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты