Калорийность Сельдь ароматная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь ароматная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.7% 507 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14% 350 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.3% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 9.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 163.4% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 30 мкг 10 мкг 300% 147.1% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8 мг 20 мг 39% 19.1% 256 г
Ниацин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 6.1% 806 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.9% 1667 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 9.3% 526 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 17.2% 286 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 3.5% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Йод, I 40 мкг 150 мкг 26.7% 13.1% 375 г
Кобальт, Co 40 мкг 10 мкг 400% 196.1% 25 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Медь, Cu 170 мкг 1000 мкг 17% 8.3% 588 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 32.5% 151 г
Фтор, F 380 мкг 4000 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 53.9% 91 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.06 г min 16.8 г 48% 23.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 20.1%
Омега-3 жирные кислоты 4.19 г от 0.9 до 3.7 г 113.2% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.3%

Энергетическая ценность Сельдь ароматная составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ АРОМАТНАЯ

Сельдь ароматная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 13 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 333,3 %, витамином D - 300 %, витамином PP - 39 %, калием - 12,4 %, фосфором - 35 %, йодом - 26,7 %, кобальтом - 400 %, медью - 17 %, селеном - 66,4 %, хромом - 110 %

Чем полезен Сельдь ароматная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сельдь ароматная калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь ароматная, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь ароматная
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы