Рецепт Гурули 354 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гурули 354 гр.

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 900 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 50 г
Вино, столовое, белое, Рислинг (Riesling) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гурули 354 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.7% 571 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 69.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13% 602 г
Витамин В9, фолаты 6.537 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6119 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.2% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2% 3778 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7762 мг 20 мг 18.9% 14.8% 530 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 6.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.62 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1278 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Кремний, Si 2.827 мг 30 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1918 г
Натрий, Na 61.34 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Сера, S 137.95 мг 1000 мг 13.8% 10.8% 725 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 13.4% 581 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3% 2571 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 7.6% 1036 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1854 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1426 г
Молибден, Mo 0.139 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 50360 г
Никель, Ni 7.138 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 14.816 мкг 55 мкг 26.9% 21% 371 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13981 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 1.217 мг 12 мг 10.1% 7.9% 986 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.274 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гурули 354 гр. составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 354 гр (452.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУРУЛИ 354 ГР.

Гурули 354 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Гурули 354 гр.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гурули 354 гр., калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гурули 354 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы