Рецепт Пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок

Мука Кокосовая [Кетоша] 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Кокосовое масло (жидкое) 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.6% 503 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.6% 193 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.8% 1576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 6.4% 439 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 6% 466 г
Витамин В4, холин 202.46 мг 500 мг 40.5% 11.4% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 6.4% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 4.1% 685 г
Витамин D, кальциферол 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 5% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.1% 2530 г
Витамин Н, биотин 16.998 мкг 50 мкг 34% 9.6% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8403 мг 20 мг 14.2% 4% 704 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.76 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2036 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 1.4% 2011 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3777 г
Натрий, Na 243.15 мг 1300 мг 18.7% 5.3% 535 г
Сера, S 148.73 мг 1000 мг 14.9% 4.2% 672 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 5.9% 474 г
Хлор, Cl 330.55 мг 2300 мг 14.4% 4.1% 696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 3.5% 816 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 2.8% 1002 г
Кобальт, Co 8.815 мкг 10 мкг 88.2% 24.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7634 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1358 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 2.3% 1246 г
Селен, Se 25.3 мкг 55 мкг 46% 13% 217 г
Фтор, F 48.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8295 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2% 1425 г
Цинк, Zn 0.975 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 459.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 1.138 г ~
10:0 Каприновая 0.982 г ~
12:0 Лауриновая 6.966 г ~
14:0 Миристиновая 2.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.224 г min 16.8 г 31.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Пирожок составляет 355 кКал.

  • Порция = 62 гр (220.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

Пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 40,5 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 17,7 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 14,4 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 88,2 %, селеном - 46 %

Чем полезен Пирожок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги