Рецепт Свекла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью

Свекла (Мытьё, нарезка) 311 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.4% 2704 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 31.8% 800 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.7% 2619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 772 мкг 900 мкг 85.8% 218.3% 117 г
бета Каротин 4.631 мг 5 мг 92.6% 235.6% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 16% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14124 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6698 мг 20 мг 3.3% 8.4% 2986 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.09 мг 2500 мг 10.2% 26% 984 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 3017 г
Кремний, Si 58.19 мг 30 мг 194% 493.6% 52 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 17.8% 1420 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 7.1% 3574 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15129 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 15.3% 1681 г
Хлор, Cl 50.71 мг 2300 мг 2.2% 5.6% 4536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 249.2 мкг ~
Ванадий, V 81.18 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 16% 1593 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 10.7% 2408 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 50.9% 500 г
Литий, Li 39.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.4827 мг 2 мг 24.1% 61.3% 414 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 29.8% 856 г
Молибден, Mo 13.854 мкг 70 мкг 19.8% 50.4% 505 г
Никель, Ni 10.917 мкг ~
Рубидий, Rb 287.5 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11727 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 11944 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 68.4% 372 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2889 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.148 г ~
Сахароза 6.635 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Свекла с морковью составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ

Свекла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,8 %, бэта-каротином - 92,6 %, кремнием - 194 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 24,1 %, медью - 11,7 %, молибденом - 19,8 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Свекла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги