Рецепт Миндальные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальные печеньки

Миндаль 105 г
Органический Сироп Агавы Темный [Naturel] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 511.1 кКал 1684 кКал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.1% 628 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 12.2% 161 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 3.4% 578 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.5% 435 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 5.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 4.6% 428 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 1.3% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 1.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 25.926 мкг 400 мкг 6.5% 1.3% 1543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.944 мг 15 мг 106.3% 20.8% 94 г
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1753 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.0185 мг 20 мг 20.1% 3.9% 498 г
Ниацин 2.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 797.21 мг 2500 мг 31.9% 6.2% 314 г
Кальций, Ca 315.75 мг 1000 мг 31.6% 6.2% 317 г
Кремний, Si 32.407 мг 30 мг 108% 21.1% 93 г
Магний, Mg 152.83 мг 400 мг 38.2% 7.5% 262 г
Натрий, Na 489.2 мг 1300 мг 37.6% 7.4% 266 г
Сера, S 117.62 мг 1000 мг 11.8% 2.3% 850 г
Фосфор, P 519.5 мг 800 мг 64.9% 12.7% 154 г
Хлор, Cl 762.19 мг 2300 мг 33.1% 6.5% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 29.1 мкг ~
Железо, Fe 3.066 мг 18 мг 17% 3.3% 587 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Кобальт, Co 8.157 мкг 10 мкг 81.6% 16% 123 г
Литий, Li 13.87 мкг ~
Марганец, Mn 1.2605 мг 2 мг 63% 12.3% 159 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 1.9% 1056 г
Молибден, Mo 20.608 мкг 70 мкг 29.4% 5.8% 340 г
Никель, Ni 77.778 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.628 мкг 55 мкг 3% 0.6% 3378 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Титан, Ti 29.17 мкг ~
Фтор, F 59.01 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6779 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 2.5% 772 г
Цинк, Zn 1.4037 мг 12 мг 11.7% 2.3% 855 г
Цирконий, Zr 22.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 64.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.787 г min 16.8 г 141.6% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 23.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.3 г от 11.2 до 20.6 г 74.1% 14.5%
18:2 Линолевая 8.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.195 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%

Энергетическая ценность Миндальные печеньки составляет 511,1 кКал.

  • Порция = 62 гр (316.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 511.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 34.8 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Миндальные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,4 %, витамином E - 106,3 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 31,9 %, кальцием - 31,6 %, кремнием - 108 %, магнием - 38,2 %, фосфором - 64,9 %, хлором - 33,1 %, железом - 17 %, кобальтом - 81,6 %, марганцем - 63 %, молибденом - 29,4 %, хромом - 13 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Миндальные печеньки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальные печеньки, калорийность 511,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги