Рецепт Сырники булетфит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники булетфит

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники булетфит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.3% 404 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 874 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.1% 559 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 12.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.909 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 23% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 11.485 мкг 50 мкг 23% 14.2% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 11.9% 522 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.37 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Кальций, Ca 136.5 мг 1000 мг 13.7% 8.5% 733 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3.1% 2001 г
Натрий, Na 73.51 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1768 г
Сера, S 202.72 мг 1000 мг 20.3% 12.6% 493 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.9% 365 г
Хлор, Cl 136.29 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4% 1565 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 28.1% 220 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1320 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 29.222 мкг 55 мкг 53.1% 32.8% 188 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9896 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники булетфит составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БУЛЕТФИТ

Сырники булетфит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Сырники булетфит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники булетфит, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники булетфит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты