Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Овсяные Хлопья Традиционные [Геркулес] 40 г
Яйцо куриное 200 г
Яблоко 200 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.7% 679 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5% 1048 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 7.7% 684 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Криптоксантин 5.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В4, холин 127.2 мг 500 мг 25.4% 13.3% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 7.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 10.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8455 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 6.7% 788 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 26.3% 200 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2333 г
Селен, Se 15.35 мкг 55 мкг 27.9% 14.7% 358 г
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13722 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 190,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 50 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги