Рецепт ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сыр Маасдам 110 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.3 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.1% 494 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.7% 519 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 4.8% 718 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7948 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1867 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.089 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 4.7% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3274 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 5.2% 667 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.34 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2351 г
Кальций, Ca 183.75 мг 1000 мг 18.4% 6.4% 544 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1464 г
Натрий, Na 591.96 мг 1300 мг 45.5% 15.8% 220 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1101 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 6.7% 521 г
Хлор, Cl 977.68 мг 2300 мг 42.5% 14.8% 235 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 35.36 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 3.6% 982 г
Марганец, Mn 0.4688 мг 2 мг 23.4% 8.1% 427 г
Медь, Cu 85.18 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1174 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1021 г
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 2% 1711 г
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51480 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Цинк, Zn 1.3848 мг 12 мг 11.5% 4% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.108 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 2.585 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%

Энергетическая ценность ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д. составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.3 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д.

ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 42,5 %, марганцем - 23,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д., калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛАВАШ-СЛОЙКА С СЫРОМ И БРЫНЗОЙ Д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы