Рецепт Салат 09.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 09.10

Фриллис 51 г
Огурец парниковый 188 г
Помидор (томат), парниковый 192 г
Перец сладкий красный 77 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 09.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.5% 836 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 4.9% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 14.7% 878 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 15.6% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.954 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5029 г
Витамин C, аскорбиновая 44.37 мг 90 мг 49.3% 63.6% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.146 мг 15 мг 21% 27.1% 477 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 21.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.5459 мг 20 мг 2.7% 3.5% 3664 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 10.1% 1289 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4721 г
Кремний, Si 23.303 мг 30 мг 77.7% 100.3% 129 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3756 г
Натрий, Na 126.7 мг 1300 мг 9.7% 12.5% 1026 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 1.3% 10373 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 5.3% 2424 г
Хлор, Cl 139.85 мг 2300 мг 6.1% 7.9% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3098 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 41.3% 313 г
Литий, Li 25.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 8.1% 1577 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 9.8% 1311 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 8.3% 1552 г
Никель, Ni 5.614 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14589 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37383 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5352 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 107.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.299 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 09.10 составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 09.10

Салат 09.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 49,3 %, витамином E - 21 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат 09.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 09.10, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 09.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы