Рецепт Суп овощной с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с куриной печенью

Шампиньоны, сырые 250 г
Вода 2500 г
печень куриная 660 г
Шпинат измельчённый 100 г
Кабуста брокколи 195 г
Смесь овощная "Весенняя" 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.7% 5600 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.9% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 15.6% 2373 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1425.7 мкг 900 мкг 158.4% 586.7% 63 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 14.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 54.4% 682 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 19.3% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 7.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 21.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 30.528 мкг 400 мкг 7.6% 28.1% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 1.989 мкг 3 мкг 66.3% 245.6% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 6.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8695 мг 20 мг 9.3% 34.4% 1070 г
Бетаин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.46 мг 2500 мг 2.7% 10% 3652 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8453 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 4.4% 8421 г
Натрий, Na 141.01 мг 1300 мг 10.8% 40% 922 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 10.7% 3432 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 18.9% 1975 г
Хлор, Cl 203.5 мг 2300 мг 8.8% 32.6% 1130 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 41.9% 884 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 40541 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 71.9% 515 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 10.4% 3617 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 29.6% 1243 г
Молибден, Mo 8.456 мкг 70 мкг 12.1% 44.8% 828 г
Селен, Se 8.189 мкг 55 мкг 14.9% 55.2% 672 г
Фтор, F 65.27 мкг 4000 мкг 1.6% 5.9% 6128 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 8.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 27.4% 1359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.28 мг max 300 мг
Кампестерол 0.125 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с куриной печенью составляет 27 кКал.

  • Порция = 402 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Суп овощной с куриной печенью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 158,4 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 66,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Суп овощной с куриной печенью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с куриной печенью, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с куриной печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги