Рецепт Манные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манные оладьи

Манная крупа (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.9% 664 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2550 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 5.4% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.8% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2098 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1112 г
Витамин РР, НЭ 2.3646 мг 20 мг 11.8% 6.2% 846 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.59 мг 2500 мг 7% 3.7% 1432 г
Кальций, Ca 91.93 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1088 г
Кремний, Si 1.977 мг 30 мг 6.6% 3.4% 1517 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 3% 1722 г
Натрий, Na 740.95 мг 1300 мг 57% 29.8% 175 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 7.8% 673 г
Хлор, Cl 500.41 мг 2300 мг 21.8% 11.4% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 44.45 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2455 г
Кобальт, Co 7.648 мкг 10 мкг 76.5% 40% 131 г
Марганец, Mn 0.3481 мг 2 мг 17.4% 9.1% 575 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1377 г
Молибден, Mo 10.413 мкг 70 мкг 14.9% 7.8% 672 г
Никель, Ni 4.559 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 4.934 мкг 55 мкг 9% 4.7% 1115 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18067 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манные оладьи составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННЫЕ ОЛАДЬИ

Манные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 76,5 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Манные оладьи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манные оладьи, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги