Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Маргарин «Здоровье» 250 г
Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная Мука [Макфа] 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.7 кКал 1684 кКал 19.8% 6% 506 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.4% 691 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.5% 354 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5% 603 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Зола 0.466 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466.3 мкг 900 мкг 51.8% 15.6% 193 г
Ретинол 0.467 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.539 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.464 мг 15 мг 29.8% 9% 336 г
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин РР, НЭ 1.5395 мг 20 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.49 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4674 г
Кальций, Ca 56.2 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 1% 3169 г
Сера, S 73.02 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1369 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.4% 884 г
Хлор, Cl 63.45 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3119 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 4.9% 617 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 31.83 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3142 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2366 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 12.263 мкг 55 мкг 22.3% 6.7% 449 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24495 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 1.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.924 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 4.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.886 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 13.1%
18:2 Линолевая 4.728 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 332,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 29,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Королевская ватрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка, калорийность 332,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты