Рецепт Закуска из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из лаваша с творогом

Творог 2% жирности (Жарка) 173 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 130 г
Укроп 17 г
Чеснок 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.7% 434 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7% 667 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.5% 1327 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Зола 2.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4% 1145 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.4% 627 г
Витамин В4, холин 31.95 мг 500 мг 6.4% 3% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 28.696 мкг 400 мкг 7.2% 3.3% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 1.037 мкг 3 мкг 34.6% 16.1% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3024 г
Витамин Н, биотин 4.312 мкг 50 мкг 8.6% 4% 1160 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.3034 мг 20 мг 21.5% 10% 465 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.31 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1979 г
Кальций, Ca 285.44 мг 1000 мг 28.5% 13.2% 350 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4317 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 4% 1162 г
Натрий, Na 484.39 мг 1300 мг 37.3% 17.3% 268 г
Сера, S 167.9 мг 1000 мг 16.8% 7.8% 596 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 14.2% 328 г
Хлор, Cl 801.44 мг 2300 мг 34.8% 16.2% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 8.4% 552 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 7.4% 625 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1163 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 960 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.924 мкг 55 мкг 25.3% 11.8% 395 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Цинк, Zn 1.6309 мг 12 мг 13.6% 6.3% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.022 г ~
Лактоза 0.788 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Закуска из лаваша с творогом составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

Закуска из лаваша с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 28,5 %, фосфором - 30,5 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 16 %, селеном - 25,3 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Закуска из лаваша с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из лаваша с творогом, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из лаваша с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы