Рецепт Ленинградская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленинградская

курица в соевом соусе 45 г
тортилья 70 г
Пекинская капуста 20 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленинградская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.9% 784 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.9% 3007 г
Зола 0.902 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 11.4% 1019 г
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2058 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 20.21 мг 500 мг 4% 4.7% 2474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.907 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 21.14 мг 90 мг 23.5% 27.4% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2% 6000 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2836 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.1238 мг 20 мг 20.6% 24% 485 г
Ниацин 2.869 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.87 мг 2500 мг 12% 14% 836 г
Кальций, Ca 81.32 мг 1000 мг 8.1% 9.5% 1230 г
Кремний, Si 9.158 мг 30 мг 30.5% 35.6% 328 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 11.1% 1050 г
Натрий, Na 421.11 мг 1300 мг 32.4% 37.8% 309 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 4.7% 2514 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 17.5% 667 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1587 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4532 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 62.8% 186 г
Литий, Li 3.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1459 г
Медь, Cu 99.85 мкг 1000 мкг 10% 11.7% 1002 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 10% 1161 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 5.1% 2250 г
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24615 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 25.7% 454 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1653 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.416 г ~
Сахароза 0.108 г ~
Фруктоза 0.332 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Ленинградская составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИНГРАДСКАЯ

Ленинградская богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 12 %, кремнием - 30,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 53,8 %, хромом - 22 %

Чем полезен Ленинградская

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленинградская, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленинградская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты