Рецепт Торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на сковороде

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 250 г
Оливковое масло 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сметана 15% жирности 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 кКал 1684 кКал 16% 5.9% 626 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.3% 1118 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.4% 691 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 7.1% 524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Зола 1.147 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.8% 779 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 2.7% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.405 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6245 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 4.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 1.9% 1982 г
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1598 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.85 мг 2500 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Кальций, Ca 179.32 мг 1000 мг 17.9% 6.7% 558 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3155 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Натрий, Na 75.62 мг 1300 мг 5.8% 2.2% 1719 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1704 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 6.8% 543 г
Хлор, Cl 148.16 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4176 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2447 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 5.7% 654 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 2.6% 1422 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2345 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1420 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 3.138 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1753 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14394 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.7533 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Лактоза 5.33 г ~
Сахароза 18.549 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.924 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%

Энергетическая ценность Торт на сковороде составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 269 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Торт на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Торт на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на сковороде, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги