Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вишня 350 г
Яйцо куриное 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 7% 560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1011 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин В4, холин 72.15 мг 500 мг 14.4% 5.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.669 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин Н, биотин 4.889 мкг 50 мкг 9.8% 3.8% 1023 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9446 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1028 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.69 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Кальций, Ca 60.09 мг 1000 мг 6% 2.3% 1664 г
Кремний, Si 11.763 мг 30 мг 39.2% 15.3% 255 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2674 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3721 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1594 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 6.3% 622 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 38.67 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1542 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2959 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 11.1% 352 г
Литий, Li 0.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 4.6% 854 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1275 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1084 г
Никель, Ni 4.568 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 8.441 мкг 55 мкг 15.3% 6% 652 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17802 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1488 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2268 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.385 г ~
Сахароза 0.076 г ~
Фруктоза 1.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 256,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги