Рецепт Рулетики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Морковь по-корейски классическая 110 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Fish House] 65 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Сыр Мягкий Сливочный [Сливкин Дом] 0 г
Огурец парниковый 0 г
Сыр Плавленный Сливочный [Ласковое Лето] 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Сосиски, молочные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.5% 333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3% 1273 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6532 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 2% 1927 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 1.2% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5093 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.232 мг 15 мг 21.5% 8.2% 464 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6274 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5833 мг 20 мг 12.9% 4.9% 774 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Кальций, Ca 202.04 мг 1000 мг 20.2% 7.7% 495 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1777 г
Натрий, Na 466.96 мг 1300 мг 35.9% 13.7% 278 г
Сера, S 76.33 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1310 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 7.6% 501 г
Хлор, Cl 512.31 мг 2300 мг 22.3% 8.5% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2% 1895 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2457 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2191 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2554 г
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 2.8% 1369 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 1.0996 мг 12 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.916 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 2.863 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.238 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша составляет 261,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Рулетики из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 20 %, хлором - 22,3 %

Чем полезен Рулетики из лаваша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты