Рецепт Рулетики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Морковь по-корейски классическая 130 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Fish House] 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 75 г
Сыр Мягкий Сливочный [Сливкин Дом] 0 г
Огурец парниковый 0 г
Сыр Плавленный Сливочный [Ласковое Лето] 85 г
Шампиньоны (Жарка) 140 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Сосиски, молочные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 кКал 1684 кКал 10% 6% 1005 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.7% 554 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.4% 4297 г
Зола 0.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2228 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1084 г
Витамин В4, холин 41.98 мг 500 мг 8.4% 5% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 5.4% 1114 г
Витамин Н, биотин 5.908 мкг 50 мкг 11.8% 7% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2593 мг 20 мг 11.3% 6.7% 885 г
Ниацин 1.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1% 6406 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 2.7% 2209 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.8% 3370 г
Натрий, Na 171.09 мг 1300 мг 13.2% 7.9% 760 г
Сера, S 46.39 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Хлор, Cl 168.05 мг 2300 мг 7.3% 4.4% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3% 1948 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 28.3% 211 г
Литий, Li 3.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Медь, Cu 136.02 мкг 1000 мкг 13.6% 8.1% 735 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1837 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 10.296 мкг 55 мкг 18.7% 11.2% 534 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3769 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.4%
18:2 Линолевая 1.49 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.3%

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Рулетики из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 13,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Рулетики из лаваша

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги